CHEZ NONO : LE LANGAGE CULINAIRE DES HALLES

Chez Nono est un petit restaurant où l’on mange au comptoir, où l’on déjeune au milieu des commerçants des Halles et des mémés bourgeoises faisant leurs emplettes. Il est un petit établissement aux petits plats, aux grignotages sur le pouce et aux assiettes de fromage. Tenu par Noël Turquety, fort en gouaille, il mérite un petit détour le temps d’une pause culinaire entre deux rendez-vous professionnels. Il est endroit idéal pour découvrir les produits des halles cuisinés sous vos yeux. On ira les yeux fermés. Chez Nono, les Halles centrales, place Honoré-Commereuc, 35 000 Rennes.